Archiwa kategorii: z pamiętnika dietetyka

poniedziałek, 9 stycznia 2017

Zmagania z otyłością – wsparcie – skuteczne odchudzanie.

CYKL WARSZTATÓW ROZWOJOWYCH WSPOMAGAJĄCYCH ODCHUDZANIE

Jeżeli wiecznie mierzysz się sama ze sobą i co rusz podejmujesz nowe postanowienia dotyczące jedzenia bądź odchudzania…

Wypróbowałaś już setki diet i tysiące razy obiecałaś sobie, że od jutra będzie inaczej…

a dzisiaj znowu nie bardzo siebie lubisz za niedotrzymane obietnice …

to te zajęcia są dla Ciebie:

W bezpiecznej atmosferze będziesz mogła dowiedzieć się jak skutecznie zmienić nawyki, odnaleźć wspierającą motywację, podzielić się swoim doświadczeniem i usłyszeć jak radzą sobie inni.

I moduł 25 luty 2017 r: Sobota godz : 10:30 – 14:00

Żywność uzależnia? – Prawdy i mity.

Zmiana: nowa Ja, ale jaka? – Co i dlaczego w moim stylu życia i we mnie domaga się zmiany?

Zachęta do zmiany-skąd ja wziąć? – Praca nad motywacją do zmiany i jej skutecznym utrzymaniem.

II moduł: 11 marca 2017 roku Sobota godz : 10:30 – 14:00

Stres – dlaczego chcemy coś zjeść?

Stres – jedzenie – poczucie winy – Poszerzenie repertuaru sposobów redukujących stres i napięcie .

Rewolucja – skuteczna zmiana nawyków -poprawa komunikacji w trudnych sytuacjach.

III moduł 8 kwietnia 2017 roku Sobota godz : 10:30 – 14:00

Komfort food – otulanie posiłkami.

Czy mogę być swoja najlepsza przyjaciółką – jak … Czytaj więcej

wtorek, 11 października 2016

Warsztaty podczas Sopockich Targów Seniora

Zapraszam na 7 Sopockie Targi Seniora. W dniach 22-23 października br w godzinach 10:00-16:00 będzie odbywać się wiele spotkań, warsztatów oraz atrakcji skierowanych dla wszystkich zainteresowanych seniorów oraz ich rodzin. Będę miała przyjemność podprowadzić dwa warsztaty dla chętnych uczestników:

Sobota godzina 12:45 ” Zielone Koktajle”

Niedziela godzina 12:00 ” Zdrowo i słodko – domowe słodycze”

Liczba miejsc na warsztatach jest ograniczona.

Serdecznie zapraszam i do zobaczenia 🙂

Poniżej informacje o pozostałych atrakcjach.

Zapraszamy seniorów i ich rodziny na 7 Sopockie Targi Seniora
w sobotę i niedzielę 22 i 23 października, w godz. 10.00 – 16.00
Hala 100-u- lecia Sopotu, ul. Goyki 7
Wstęp wolny!

W programie, m.in.:

Produkty i usługi przyjazne seniorom dla osób aktywnych i tych wymagających wsparcia
Bezpłatne badania m.in. badanie gęstości kości (osteobus) * badania EKG w kardiobusie * badanie wzroku * słuchu * skóry * pomiar ciśnienia * poziomu cukru * tkanki tłuszczowej * pomiar wagi ciała i BMI
Warsztaty artystyczne, komputerowe, ogrodnicze, dietetyczne, opiekuńcze
Porady ekspertów (m.in. lekarza rehabilitacji, dietetyka, protetyka słuchu)
Zajęcia taneczne i gimnastyczne, tai chi, samoobrona, trening pamięci
(zachęcamy do zabrania wygodnego stroju i butów na zmianę)
Kącik mody i urody
(moda odzież za niewielką cenę, profesjonalny makijaż, nauka zdobienia paznokci, profesjonalna

… Czytaj więcej

piątek, 23 września 2016

Wykłady o odżywianiu dla zdrowia

Mam przyjemność poinformować , że od września ruszają cykliczne wykłady w ramach domów sąsiedzkich w Sopocie. Rezerwujcie sobie poniedziałek po pracy i zaproście rodziców czy znajomych. Wykłady są finansowane przez Urząd Sopotu dzięki czemu dla słuchaczy są bezpłatne. Tematyka jak zawsze na czasie i dla każdego, merytorycznie i praktycznie:

PONIEDZIAŁKI GODZINA 17:00 WYKŁAD+ PYTANIA

26 września Tłuszcz – dobry wybór czyli jaki?
17 października Chochlą w raka – jak gotować by nie zachorować.
21 listopada Jedzenie na nadciśnienie – czy tylko tabletki?
19 grudnia Choroby serca – co z tym cholesterolem

Gdzie: w Bibliotece na Brodwinie filia nr 7 Broadway ul. Kolberga 9 Sopot

Już się cieszę na te spotkania 🙂

Do zobaczenia… Czytaj więcej

czwartek, 16 czerwca 2016

I Ogólnopolski Kongres Dietetyki i Medycyny Funkcjonalnej

W ubiegły weekend odbył się I Ogólnopolski Kongres Dietetyki i Medycyny Funkcjonalnej. Już same tytuły wystąpień oraz nazwiska prelegentów budziły emocje i zapowiadały ciekawe wykłady. Prawie we wszystkich wystąpieniach osób zajmujących się szeroko rozumianym zdrowiem słychać było istotę wpływu mikrobiomu na nasz organizm. Chciałabym aby ta wiedza dotarła do osób które cierpią z powodu zaburzeń mikroflory, nietolerancji pokarmowych oraz chorób z tym związanych. Rola mikrobioty jest jak na razie mocno niedoceniana w praktyce lekarskiej a i pacjenci nie kojarzą kłopotów trawiennych z nieprawidłowym składem flory bakteryjnej.

Wątek diet niskowęgolowodanowych coraz częściej pojawia się w doniesieniach literatury naukowej nie mogło więc zabraknąć go i na tym Kongresie. Pierwsze badania zapowiadające zmiany w zaleceniach podaży węglowodanów w cukrzycy typu II bardzo mnie cieszą. Obawiam się jednak zanim przejdą na stałe do praktyki diabetologicznej miną wieki. Bardzo istotny głos w dyskusji o dietach bardzo nisko węglowodanowych zabrała prof Lucyna Ostrowska podając dramatyczny przykład późnych zaburzeń lipidowych będących skutkiem stosowania diety wysokotłuszczowej o osób z mutacją genów odpowiedzialnych za przemiany lipoprotein. Mam nadzieję, że dał on wiele do myślenia osobom uważającym dietę wysokotłuszczową za remedium na wszystkie bolączki dietetyczne.

Kilka naprawdę świetnych wykładów oraz poruszających dyskusji, lekarze, naukowcy , praktycy. Jedna z lepszych konferencji … Czytaj więcej

środa, 1 czerwca 2016

Wykłady i spotkania w Sopockiej Bibliotece

Cykl wykładów i spotkań w Sopockiej Bibliotece dobiegł końca. Razem z uczestnikami zapoznawaliśmy się ze składnikami odżywczymi zawartymi w produktach i mówiliśmy o ich wpływie na organizm. Spojrzeliśmy na to która żywność naprawdę nam służy i jak świadomie dokonywać wyborów w sklepie. Rozmawialiśmy o tym które tłuszcze wybierać i poruszyliśmy zagadnienie mikroflory jelitowej. Dzięki aktywnemu uczestnictwu Pani Wiesławy i Pani Alicji przyrządziliśmy zielone koktajle, tak by wszyscy mieli okazję wypróbować teorię w praktyce. Na wykładzie o zdrowych słodyczach dowiedzieliśmy się co takiego kryje się w przemysłowych łakociach dla dzieci i czym je zastąpić. Tego dnia była okazja by spróbować domowej masy czekoladowej oraz naturalnego słodzika zawierającego całe mnóstwo soli mineralnych. Zawsze po wykładzie pojawiało się dużo pytań – cieszę się, że mogłam dzielić się wiedzą.

Dziękuję za te wspólne spotkania i do zobaczenia! 🙂… Czytaj więcej

poniedziałek, 23 listopada 2015

Tłuszcze:wróg czy przyjaciel- jakie, kiedy i dla kogo. Wykład dietetyczny

Reklamy mówią jedno, Internet drugie, a Ty już sama nie wiesz jak jest?

Przyjdź i dowiedz się.

Wykład dietetyczny : Tłuszcz wróg czy przyjaciel – Jaki, kiedy i dla kogo?

Omawiane zagadnienia m.in: Rodzaje tłuszczów – które wybierać. O oliwie, oleju kokosowym i kwasach omega. Smażenie – w jaki sposób i na czym. Tłuszcz w żywieniu dzieci.

Po wykładzie przewidziany czas na dyskusję.

Gdzie: Przedszkole Marchewka ul. Świętokrzyska 5 Gdańsk ,Orunia

Kiedy : 28 listopada, sobota, godzina 10:30-13:00

Wstęp: Dla rodziców dzieci z Przedszkola Marchewka: 10 zł. Pozostali zainteresowani 15 zł.

Chcesz przyjść? Zapisz się Tel 501-267-576. Lista miejsc ograniczona . Pierwszeństwo mają rodzice dzieci z Przedszkola Marchewka… Czytaj więcej

wtorek, 20 października 2015

Warsztaty dla Rodziców – Przedszkole Marchewka

Sobotnie spotkanie z cyklu dla Rodziców dzieci w wieku przedszkolnym pt „Odżywianie dla zdrowia całej rodziny” to kolejne z serii spotkań których celem jest szeroko rozumiana edukacja zdrowotna. Wykład zawierał informacje dotyczące składników pokarmowych ich wpływu na organizm oraz dotyczył nawyków żywieniowych, a w szczególności, zagadnień związanych ze śniadaniami.

Po wykładzie był czas na dyskusję – tym razem dotyczyła ona głównie suplementów diety oraz mleka. Dziękuję za bardzo ciekawe i miłe spotkanie. Z niecierpliwością czekam na kolejne. Do zobaczenia:-)

p.s. jesteś zainteresowany udziałem w listopadowym spotkaniu w Przedszkolu Marchewka proszę daj mi znać tel. 501-267-576. Może znajdą się wolne miejsca – pierwszeństwo mają opiekunowie dzieci uczęszczających do Marchewki.

p.s. bardzo się cieszę, że teraz również dzieci z okolic Wiszących Ogrodów będą się mogły bawić i korzystać z pysznego jedzenia w Żłobku i Przedszkolu Marchewka.… Czytaj więcej

poniedziałek, 19 października 2015

Tłuszcze – Konferencja IŻŻ i pokaz gotowania Karola Okrasy

Październikowa Konferencja „Tłuszcze w żywieniu człowieka – w poszukiwaniu prawdy” zapowiadała się bardzo ciekawie i taka też była. Poniżej przedstawiam zupełnie subiektywne podsumowanie co ciekawszych wykładów i wydarzeń w których miałam przyjemność uczestniczyć.
Wśród wykładowców wyróżniała się Pani lek.med. Aleksandra Kapała ( Instytut Centrum Onkologii) z doskonale przygotowanym wystąpieniem „Temat wagi ciężkiej – tłuszcze w onkologii, jakie,ile,kiedy i dla kogo” . Niezwykle klarowny wykład pozwolił na przybliżenie zagadnienia dostosowania diety i sposobu jej bilansowania w zależności od rodzaju i etapu choroby. Pani doktor szczególnie podkreślała istotę zrównoważonej walki z otyłością w prewencji i przebiegu leczenia raka piersi. Niestety nadal niewiele kobiet zdaje sobie sprawę w jak dużym stopniu ten nowotwór powiązany jest z nadmierną masą ciała. Ciekawe informacje dotyczyły suplementacji odpowiednim (sic!) rodzajem kwasów omega 3 oraz roli tłuszczu kokosowego w diecie osób wyniszczonych. Zainteresowanych tematyką odsyłam na profil facebookowy Pani doktor, a bardziej zaawansowanych w dietoterapii do książki „Praktyczny przewodnik po ONS „. Oba źródła to kopalnia przydatnych informacji.

Kolejny temat na czasie to przydatny wykład dr hab. Doroty Szostak Węgierek z Warszawskiego Instytutu Medycznego ” Pozakardiologiczne działanie izomerów trans”. W oparciu o najnowsze doniesienia w wykładzie został poruszony szeroki wpłych nadmiernego spożycia trans kwasów tłuszczowych na wiele aspektów … Czytaj więcej