Archiwa kategorii: Mała zmiana duży zysk

sobota, 28 stycznia 2023

Z psychodietetyczką przy herbacie – warsztaty, cykl spotkań

Z wielką radością i przyjemnością dzielę się informacją, że wróciły spotkania w Bibliotece Sopockiej.

Miejsce: Bibliotek Koc i Książka. Ul. K Wielkiego 14,  Sopot 

godzina 17. Czas spotkania 1,5 godz.

  • 10 listopada 2022 r
  • 6 grudnia 2022 r
  • 10 stycznia 2023 r
  • 7 lutego 2023 r
  • 7 marca 2023 r
  • 18 kwietnia 2023r
  • 16 maja 2023 r
  • 13 czerwca 2023 r.

Spotykamy się teraz  w formule bardziej warsztatowej niż wykładowej. Wolę być bliżej Was i prowadzić spotkanie w  swobodnej formie umożliwiającej wymianę i modyfikację spotkania pod pojawiające się potrzeby uczestników. Cykl spotkań  nosi tytuł :

warsztaty szkolenia zdrowe jedzenie

 

„ Z psychodietetyczką przy herbacie”

Na spotkaniu przy aromatycznej herbacie rozmawiamy  o  tym:

  • JAK SOBIE RADZIĆ W ŚWIECIE PEŁNYM POKUS
  • Omawiam konkretne techniki, które umożliwiają wprowadzanie służących zdrowiu zmian.
  • Dyskutujemy o rozmaitych sposobach zbilansowanego sięgania po słodkie i słone przekąski czy inne produkty przyjemnościowe.
  • Czasami zaproszę Was do mini ćwiczeń, czy eksperymentów pomagających wdrożyć dobre nawyki.

Spotkanie ma formę otwartą  z możliwością zadawania pytań i poszukiwania strategii do indywidualnego stosowania. Dzielę się z Wami swoją wiedzą dietetyczną, psychodietetyczną oraz dziesięcioletnią praktyką gabinetową. Rozmawiamy o tym co naprawdę działa, a co jest tylko dietetycznym mitem.

Nie ma konieczności uczestniczenia w poprzednich modułach  by wykorzystać … Czytaj więcej

piątek, 1 kwietnia 2022

Wiosenne oczyszczanie, post i detoks – prosta zupa krem z cukinii

Wielkimi krokami zbliża się czas detoksów, oczyszczania na wiosnę, wyzwań bikini i innych podobnych postanowień. Nie ma w tym nic złego, jeżeli będziemy wybierać lżejsze i bardziej roślinne jedzenie. Sprawdź tylko czy nie wpadasz w pułapkę błędnego koła oczyszczania,  postów i poczucia winy z powodu trudności z nadmiernym jedzeniem.

Posty i detoksy  działają  trochę jak dziecięca huśtawka na sznurkach. Im bardziej się wychylisz w jedną stronę (post, restrykcje, diety eliminacyjne)  tym bardziej Cię bujnie w drugą (niepochamowany apetyt, tycie, rozregulowane hormony).

Im bardziej pościsz i oczyszczasz tym większe prawdopodobieństwo, że skończy się to nadmiernym jedzeniem w przyszłości.

Równowaga. Warto ją zachować.

Z doświadczenia gabinetowego wiem, że zazwyczaj scenariusz tego typu postanowień przebiega podobnie:

  • znajdujesz w internecie popularną polecaną dietę. Zazwyczaj wyklucza ona wiele produktów i ma swoje ścisłe zasady. Rzadko kiedy jest zbilansowane i odżywcza. Zazwyczaj jest niedoborowa i z bardzo dużym deficytem. Nie wiesz tego  – przecież nie umiesz tego ocenić – coś Ci może nawet to podpowiada, ale jak post i oczyszczanie, to pewnie tak musi być.
  • Zmotywowana zaciskasz zęby i mocno ciśniesz. Najlepiej od razu rygorystyczna dieta oraz intensywne ćwiczenia kilka razy w tygodniu. Wiadomo. Tym razem się uda!
  • Bezwzględne przestrzeganie diety (z przyjaciółką w restauracji tylko
Czytaj więcej
piątek, 27 sierpnia 2021

Kobiece spotkania przy diecie – cykl warsztatów

Dzień dobry,

We wrześniu rozpoczynam cykl czterech kameralnych spotkań w moim gabinecie skierowanych do kobiet. Jeżeli masz chwilę, przeczytaj …  może to coś dla Ciebie?

Tęsknisz za wspólnotą? Za byciem wśród kobiet bez oceny? Za dobra relacja z sobą i jedzeniem? Chcesz miło spędzić czas, a jednocześnie zależy Ci na rozwoju i zmianie oraz na uporządkowaniu wiedzy  dotyczącej odżywiania?

Poczytaj …. może te spotkania czekają na Ciebie, a Ty na nie?

Od czego zaczniemy?

Pierwsze spotkanie osadzimy wokół wartości które są dla nas najbardziej istotne. Skupimy się na tym by poszukać tych które nas prowadza przez życie i są dla nas najważniejsze? Łatwe? być może … a może wcale nie takie proste.

Ugruntowanie ( o przepraszam) wzmocnienie wartości i ich skrystalizowanie pomoże nam w realizacji i osadzeniu dobrej relacji z jedzeniem w myśl zasady:

„Znajdź swoje dlaczego, a już nigdy nie zapytasz się jak”

Ta droga od serca prowadzi prosto do celu… chociaż czasami wyboistą i krętą drogą…

 Na kolejnym spotkaniu wejdziemy w temat:

Na co mam apetyt – głód a emocje. Porozmawiamy o pokarmach uzależniających i o tym jak się wspierać w trudnych dla nas momentach. Jak rozróżnić głód emocjonalny od tego prawdziwego – poznamy trochę technik jak sobie … Czytaj więcej

środa, 15 kwietnia 2020

Proste ciasto bananowe – błyskawiczne

Błyskawiczne ciasto bananowe. Wychodzi zawsze. Przedstawiam wersję podstawową – idealną na drugie śniadanie lub przekąskę do pracy do kawy. Ciasto można wzbogacić o rodzynki, orzechy, wierzch polać masą ze sparzonych, zmielonych  daktyli z kakao i odrobiny oleju kokosowego.

Składniki:

  • 4 mocno dojrzałe banany w kropki
  • jajko
  • oliwa 60 ml
  • mąka razowa, lub np. mieszanka bezglutenowa teff i gryka – 1,5 kubka
  • soda – łyżeczka
  • łyżeczka soku z cytryny
  • 0,5 szklanki mleka, napoju roślinnego, wody
  • cynamon, mieszkanka do piernika 1,5 łyżeczki

Wykonanie:

Nagrzej piekarnik do 170 stopni. Zmiksuj obrane banany z jajkiem i olejem ( możesz rozgnieść widelcem). Do masy przesiej mąkę z sodą i cynamonem. Wymieszaj wraz z sokiem z cytryny i mlekiem do połączenia składników. Konsystencja powinna być gęstej śmietany. Jak trzeba dolej więcej mleka. Przelej do wyłożonej papierem do pieczenia blachy: Płaska ok 20cmx20cm piecz ok 30 minut. Keksówka – piecz ok 50 minut do tzw. suchego patyczka.

Ciasto to ciasto, nawet takie bez cukru.

Sięgaj po nie z radością i przyjemnością – okazjonalnie :-).

Wychodzi ok 12 porcji. Porcja 60 g. Kcal: 150 Białko: 3,2 g Tłuszcze: 5,9 g Węglowodany : 20,7 g

 … Czytaj więcej

piątek, 20 grudnia 2019

Wykłady Zima- Lato 2020

Dzień dobry,

z radością przedstawiam plan wykładów na  najbliższe półrocze. Cieszę się, że jesteście zainteresowani kontynuacją naszych spotkań i zdobywaniem wiedzy.

Przyjść do jednej z Bibliotek może każdy, nie trzeba się zapisywać. Wykłady są finansowane przez miasto SOPOT. Przyjdźcie, weźcie znajomych i rodziców, posłuchajcie , zapytajcie.

Do zobaczenia już w Nowym Roku 2020!

Biblioteka Filia nr 7 ” Broadway ” ul. Oskara Koberga 9, Sopot; godz 17:00

13.01.2020 Ryby – samo zdrowie – czy na pewno?

17.02.2020 Polskie superfoods – lokalne znaczy lepsze.

09.03.2020 Rak – genetyka czy styl życia?

06.04.2020 Kawa, herbata, alkohol – pić czy nie?

11.05.2020 Jajka w diecie – prawdy i mity.

15.06.2020 Zapytaj dietetyka – spotkanie przy ziółkach z ogródka.

 

Biblioteka  nr 5 ” Koc i Książka” ul. Kazimierza Wielkiego 14, Sopot; godz 17:00

27.01.2020 Strączki – polskie superfood.

10.02.2020  Insulinooporność – jak regulować poziom cukru we krwi.

23.03.2020 Owsianka – jaka najlepsza – jak bilansować?

20.04.2020 Dieta ludów długowiecznych na naszych stołach.

25.05.2020 Czym słodzić – przegląd słodzideł.

22.06.2020 Napary ziołowe – zapytaj dietetyka.

Ciepła i radości życzę wraz z noworocznymi uściskami!… Czytaj więcej

poniedziałek, 4 listopada 2019

Specjalista przyjazny insulinoopornym Trójmiasto – szkolenie SOIT.

                 Od lat moim pacjentom zalecam dietę przeciwzapalną o niskim indeksie i ładunku glikemicznym. Udowodniono, że diety oparte o te zasady w dłuższym okresie czasu sprzyjają dobremu zdrowiu, samopoczuciu oraz zapobiegają wielu chorobom a zwłaszcza zmorze naszych czasów czyli chorobom cywilizacyjnym m.in zespołowi metabolicznemu, cukrzycy typu drugiego, hipercholesterolemii, otyłości, nadciśnieniu itp.

Wbrew obawom wielu, dieta taka jest prosta w stosowaniu, smaczna, sycąca i co najważniejsze skuteczna. Często już po  2-3 tygodniach stosowania wyraźnie poprawia się samopoczucie, zmniejsza senność a pojawia przypływ energii. Pacjenci po ok trzech  miesiącach stosowania  wyraźnie widzą poprawę takich parametrów krwi jak glukoza na czczo, insulina, profil lipidowy, próby wątrobowe, obniżenie stężenia kwasu moczowego.

Zgłębiając zagadnienie diet sprzyjających poprawie jakości życia nieustająco uczestniczę w różnego rodzaju konferencjach naukowych czy szkoleniach.
Dzisiaj mogę już się pochwalić, że zdałam egzamin i uzyskałam tytuł  „Specjalisty przyjaznego insulinoopornym” nadawany po ukończeniu szkoleniu dla profesjonalistów SOIT School if Insulinresistance Therapy.

Jednocześnie nie osiadając na laurach ukończyłam szkolenie zakończone egzaminem „Dietoterapia w Insulinooporności” organizowane przez dr Damiana Parola i Tadeusza Sowińskiego w ramach Warsztatu Nauki.

Wszystkich borykających się z problemem insulinooporności oraz z podwyższonym poziomem glukozy/ cholesterolu/ kwasu moczowego/ we krwi zapraszam serdecznie do gabinetu.

jadłospisy w insulinooporności diety w IO

Czytaj więcej

środa, 26 września 2018

Wykłady Sopot – Plan Jesień Zima 2018

Bardzo mi miło poinformować, że znów będziemy się spotykać na wykładach finansowanych przez Miasto Sopot w ramach Domów Sąsiedzkich. Poniżej przedstawiam plan spotkań na sezon jesienno – zimowy 2018. Wstęp wolny.

Biblioteka Broadway Filia nr 7 ul.O. Kolberga 9; Sopot, Brodwino

godz. 17:00-19:00

 

10.09.2018 r.           Jajka jeść czy nie, a jak tak to ile?

29.10.2018 r.           Rozsądny wybór w sklepie – etykiety.

26.11.12018 r.         Ryby – które wybierać?

10.12.2018 r.           Nabiał w diecie.

 

Biblioteka Filia nr 5 „Koc i Książka” ul.Kazimierza Wielkiego 14; Sopot

godz. 17:00-19:00

17.09.2018 r.   Napary ziołowe z ogródka i apteki.

08.10.2018 r.  Zboża od ziarna przez kasze do mąki.

19.11.2018 r.  Wokół serca, naturalne wspieranie układu krążenia.

03.12.2018 r. Tłuszcz.Który wybierać na czym smażyć.

Do zobaczenia!

 

 … Czytaj więcej

środa, 3 stycznia 2018

Edukacja dla zdrowia – plan wykładów dietetycznych w Sopocie.

       Dzień dobry w Nowym Roku

Już jest nowy plan!!! 🙂 Czas na odpowiedź na pytanie jak nie zwariować w świecie pełnym sprzecznych rad dietetycznych. Cykl wykładów wśród których każdy znajdzie coś dla siebie.

          W odpowiedzi na zaintesowanie i duże zapotrzebowanie na edukację prozdrowotną ze strony mieszkańców Sopotu z dużą radością i przyjemnością informuję, że  wykłady odbywać się będą nie tylko w Bibliotece Broadway Filia 7 ale również w Fili nr 5 Koc i Książka.

Wśród wykładów odnajdziecie zupełnie nowe treści, ale też część poprzednich tematów w nowej formie powtórzonych na życzenie uczestników. Jak zawsze każdy wykład aktualizowany o najnowsze treści i doniesienia naukowe, rozszerzony o zagadnienia szczególnie Was , drodzy Słuchacze, interesujące.

            Jak zwykle będzie trochę teorii podanej przystępnie i sporo praktycznych porad jak prosto poprawić zdrowie i jakość życia. Czas na zadanie pytań i odpowiedzi. Jak się uda, pokaz i testowanie. Przyjdźcie i sprawdźcie dlaczego wykłady cieszą się powodzeniem :-).

         Wstęp na wykłady jest bezpłatny, są fundowane  przez Miasto Sopot. Sprawdźcie rozkład i przybywajcie!

Zapraszam serdecznie i już się nie mogę doczekać spotkań! Poniżej plan. Rezerwujcie poniedziałki! :-).

 

FILIA NR 7 BROADWAY  ul. O. Kolberga 9, Sopot  poniedziałki godz 17:00   – 19:00

  1. 22.01.2018                Serce – jak dbać? Cholesterol,
Czytaj więcej
wtorek, 11 lipca 2017

Słodki smak wakacji – jak wybierać zdrowe słodycze

Są wakacje – letni czas sprzyja odpoczynkowi. Podczas urlopu zdarza się, że jesteśmy częściej narażeni na pokusy związane z miejscem wypoczynku. Możemy być spokojni, jeśli kusi nas, po wielogodzinnej wędrowce, zjedzona na deser domowa drożdżówka z jagodami, czy też szarlotka w schronisku własnie wyjęta z pieca. Inaczej sprawa się ma, gdy spędzamy czas w nadmorskiej miejscowości, ulokowani już czwartą godzinę pomiędzy budką z lodami, sprzedawcą gofrów, frytek i hamburgerów, a w cieniu leżaka chłodzi się kolejne piwo.

Dzisiaj jednak nie chciałam się zajmować smutnym bardzo dla mnie tematem otyłości powszechnie widocznej na plaży. Otyłości rzucającej się w oczy, wśród coraz to młodszych dzieci, trzymających w jednej ręce słodzony napój gazowany, a w drugiej nieodłączny telefon komórkowy.

Dzisiaj chciałam Wam dopomóc wybrać odpowiednie przekąski, które warto zapakować do piknikowego koszyka lub na górską wędrówkę.

Jak zacząć :

  1.  Czytaj skład: ma być bardzo krótki : najlepiej nie więcej niż 5 składników. Musi być dla Ciebie całkowicie zrozumiały czyli po prostu musisz wiedzieć co to za substancja.  Łatwym i skutecznym testem jest przeczytanie składu kilkuletniemu dziecku. Jeśli jakiejś pozycji nie rozumie i nie wie co to jest lepiej taki produkt ominąć. Oczywiście jest wiele dobrych produktów, które mają w swoim składzie raczej zupełnie
Czytaj więcej
sobota, 4 lutego 2017

Odżywianie dla zdrowia – wykłady i pokazy cykl spotkań w Sopocie

Z dużą radością zamieszczam harmonogram spotkań w Sopockiej Bibliotece Filia nr 7 na Brodwinie, Sopot ul. Kolberga 9. Cykl pięciu spotkań o wpływie żywności na zdrowie i samopoczucie.

Praktyczna formuła: będzie można zobaczyć, dotknąć zapytać i jak się da to spróbować.

Wykłady są fundowane przez Miasto Sopot i wstęp jest bezpłatny.

 dobry dietetyk trójmiasto wykłady warsztaty szkolenia zboza gluten nietolerancje pokarmowe gdańsk testy na eliminacje

1. Data: 06.02.2017 godz 17:00 Zboża – od ziarna do mąki. Właściwości zdrowotne kasz. Czy zawsze bez glutenu?
2. Data: 20.03.2017 godz 17:30 Strączki – O strączkowych prawie wszystko. Komu strączki nie służą a kto powinien po nie sięgać?
3. Data: 24.04.2017 godz 17:00 Czym warto słodzić? Od miodu po stewię i ksylitol.
4. Data: 22.05.2017 godz 17:00 Napary ziołowe – czystek, mięta, głóg i inne ziółka.
5. Data: 12.06.2017 godz 17:00 Wiosenne miksowanie – mlecz, krwawnik i spółka.


Do zobaczenia

Aleksandra… Czytaj więcej