Archiwa tagu: napój

czwartek, 23 czerwca 2016

Domowe mleko kokosowe

Najlepsze mleko kokosowe uzyskamy poprzez rozdrobnienie miąższu kokosa i zalanie wodą a następnie odciśnięcie. Realnie rzecz biorąc jest to sposób pracochłonny (rozbijanie kokosowej skorupy to sport ekstremalny) i oparty o trudno dostępne produkty. W naszych warunkach istnieje dużo szybszy i bardziej ekonomiczny sposób sporządzenia tego napoju.

Wersja błyskawiczna:

wiórki kokosowe – szklanka
woda – 4 szklanki

Zalej szklankę wiórków wrzątkiem, odczekaj chwilkę, zblenduj, przelej przez drobne sitko lub gazę. Odciśnij dokładnie wiórki. Gotowe.

W ten sposób zrobisz mleko z każdych orzechów . Najlepsze proporcje wiórków (orzechów) do wody to 1: 4 czyli 1 szklanka wiórków 4 szklanki wody. Na początek warto dodać mniej wody np.: 1,5-2 szklanki, gdyż łatwiej wtedy wiórki zblendować.

Inne sposoby:

Na bazie tego przepisu możemy pozyskiwać mleko w dowolny sposób którego celem będzie wydobycie jak największej ilości aromatu i tłuszczu z wiórków. Dlatego metody są różne. Na pewno warto zalać wiórki gorącą wodą wodą by napęczniały lub zalane i namoczone w zimnej wodzie podgrzać by wyekstrahować jak największą ilość tłuszczu. Proces zalewania wiórków i blendowania można powtórzyć.

Chętni mogą zrobić mleko smakowe. Wystarczy razem z wiórkami namoczyć daktyle, śliwki lub morele, dodać kakao lub karobu. Opcji jest wiele.

Mleko kokosowe ma mnóstwo zastosowań. Można je użyć … Czytaj więcej

środa, 8 kwietnia 2015

Energia na wiosnę – tajemnica zielonych koktajli

Zastanawiasz się jak pozbyć się zmęczenia i być pełnym energii?

To spotkanie jest dla Ciebie!

W kameralnym otoczeniu i sympatycznym towarzystwie dowiesz się jak dzięki prostym

metodom odżywić organizm bez sięgania po suplementy.

Jak zmniejszyć apetyt na słodycze.

Poznasz tajemnicę zielonych koktajli i

nauczysz się dobierać składniki KOKTAJLI tak by zaspokajały TWOJE potrzeby żywieniowe

i Twoich bliskich – Stworzysz swój naturalny suplement.

DZIECI I DOROŚLI JE UWIELBIAJĄ – nie wierzysz? Sprawdź

Do tego opracowany specjalnie na to spotkanie zestaw ćwiczeń jogi* które pomogą obudzić się i dobrze rozpocząć dzień i które możesz wykorzystać w pracy, gdy nadchodzi Cię ochota na drzemkę.

Otrzymujesz:

Miksowanie, wyciskanie i smakowanie własnoręcznie przygotowanych zielonych koktajli
Ciekawy wykład dietetyczny wraz z najświeższą wiedzą z Kongresu Dietetycznego 2015 w Poznaniu
45 – 60 minut przyjemnych ćwiczeń przygotowanych przez instruktorkę jogi Sylwię Rutkowską
Posmakujesz ciekawych herbat i kaw podczas przerwy ( m.in. webena, lotos, dzika róża, kawa żołędziowa)
EKSTRA DODATEK :Na adres email przepisy na koktajle i podsumowanie wykładu.

UWAGA:Jest to rozszerzona wersja spotkania które odbyło się w GPNT. Dużo zupełnie nowych informacji, nowe składniki oraz samodzielne miksowanie. Przewidziany czas na indywidualne pytania i konsultacje.

Zapisy: na poradnia@jedzeniejakleczenie lub zielonekoktajle@wp.pl

Pytania? Zapraszam zadzwoń:

… Czytaj więcej

czwartek, 7 sierpnia 2014

Domowy izotonik – najlepsze nawodnienie organizmu

Tegoroczne lato nie oszczędza nas, raz aura jesienna, raz temperatury godne pustyni. Łatwiej nam będzie znosić te wahania temperatur kiedy nasz organizm będzie w dobrej kondycji. Na nasze samopoczucie ma duży wpływ (większy niż się zazwyczaj nam wydaje) odpowiednie nawodnienie organizmu. O tym, że bez wody żyć się nie da wiedzą wszyscy. Stanowi ona główny składnik naszego organizmu i zaraz po tlenie jest kolejną substancją, której niedobory będziemy silnie odczuwać już w ciągu kilku godzin.

Ile wody potrzebujemy?

Najlepiej by o tym decydowało nasze pragnienie. Jednak często w natłoku obowiązków nie słyszymy głosu naszego organizmu lub źle go interpretujemy. Według norm z 2012 roku Instytutu Żywności i Żywienia ilość wody którą powinien spożyć przeciętny człowiek wynosi ok 2000 ml dziennie dla kobiet i ok 2500 ml dla mężczyzn. Uwzględniamy w tej ilości wodę zawartą w napojach, zupach, a nawet owocach. Jednak jeżeli jest gorąco, spożywamy kawę, alkohol, bierzemy leki, uprawiamy sport, wykonujemy ciężka fizyczną pracę bądź mamy podwyższoną temperaturę ciała zapotrzebowanie na wodę będzie się zwiększać. Niektóre choroby wymuszą na nas ograniczenie lub zwiększenie jej podaży.

Grupą osób która szczególne musi zwracać uwagę na spożycie wody obok sportowców, kobiet w ciąży, karmiących i dzieci, są ludzie

… Czytaj więcej