W ubiegły weekend odbył się  I Ogólnopolski Kongres Dietetyki i Medycyny Funkcjonalnej.  Już same tytuły wystąpień  oraz nazwiska prelegentów budziły emocje i zapowiadały ciekawe wykłady.  Prawie we wszystkich wystąpieniach osób zajmujących się  szeroko rozumianym zdrowiem słychać było istotę wpływu mikrobiomu na nasz organizm.  Chciałabym aby ta wiedza dotarła do  osób które cierpią z powodu zaburzeń mikroflory, nietolerancji pokarmowych  oraz chorób z tym związanych.  Rola mikrobioty jest jak na razie mocno niedoceniana w praktyce lekarskiej  a i pacjenci nie kojarzą kłopotów trawiennych z nieprawidłowym składem flory bakteryjnej.

Wątek diet niskowęgolowodanowych  coraz częściej pojawia się w doniesieniach literatury naukowej nie mogło więc zabraknąć go i na tym Kongresie. Pierwsze badania  zapowiadające zmiany w zaleceniach podaży węglowodanów w cukrzycy  typu II bardzo mnie cieszą. Obawiam się  jednak zanim przejdą na stałe do praktyki diabetologicznej miną wieki. Bardzo istotny  głos w dyskusji o dietach bardzo nisko węglowodanowych zabrała prof Lucyna Ostrowska podając dramatyczny przykład późnych zaburzeń lipidowych będących skutkiem stosowania diety wysokotłuszczowej o osób z  mutacją genów odpowiedzialnych za przemiany lipoprotein. Mam nadzieję, że dał on wiele do myślenia osobom uważającym  dietę wysokotłuszczową za remedium na wszystkie bolączki dietetyczne.

Kilka naprawdę świetnych wykładów oraz poruszających dyskusji,  lekarze, naukowcy , praktycy. Jedna z lepszych konferencji … Czytaj więcej