Archiwa kategorii: Warsztaty

sobota, 28 stycznia 2023

Warsztaty, szkolenia dietetyczne dla firm, instytucji szkół i przedszkoli

Ostatnio mnie trochę mniej tutaj, gdyż dzielę czas między pracę gabinetową , warsztatową, naukę w 4 letniej  Wielkopolskiej Szkole Psychoterapii Gestalt, rodzinę, sport i ukochane wyjazdy.

Zebrałam kilka informacji, które mogą być przydatne jeżeli chcielibyście wesprzeć siebie, swoich bliskich bądź pracowników w dążeniu do satysfakcjonującego życia pełnego energii w dobrym zdrowiu.

Od wielu lat moja ścieżka rozwojowa jest dwukierunkowa. Na bieżąco korzystam ze szkoleń, warsztatów i konferencji oraz literatury dietetycznej i medycyny stylu życia, gdyż jest to jedna z najbardziej prężnie rozwijających się dziedzin nauki. Nieustająco też  wiele się w niej zmienia zarówno w podejściu do diety, żywienia czy też zdrowego stylu życia. Coraz więcej wiemy o mikrobiomie, rytmie okołodobowym i ich wpływie na nasze zdrowie fizyczne i psychiczne. Nawet tak skostniałe i powolne instytucje jak państwowe zmieniają swoje podeście i zamiast nieśmiertelnej, jak by się zdawało piramidy żywienia mamy dzisiaj dużo bardziej zgodny z aktualna wiedza talerz zdrowia.

Drugą częścią moich zainteresowań około dietetycznych jest aspekt związany z psychodietetyką. Drogę  rozwijania dialogu z pacjentami rozpoczęłam ponad dziesięć lat temu kursami związanymi z Porozumieniem bez przemocy oraz Coachingiem opartym na potrzebach. Po drodze sięgnęłam po narzędzia Terapii Skoncentrowanej na Rozwiązaniach oraz na podyplomowych studiach psychodietetycznych. Po ich ukończeniu zafascynowana  możliwości … Czytaj więcej

Z psychodietetyczką przy herbacie – warsztaty, cykl spotkań

Z wielką radością i przyjemnością dzielę się informacją, że wróciły spotkania w Bibliotece Sopockiej.

Miejsce: Bibliotek Koc i Książka. Ul. K Wielkiego 14,  Sopot 

godzina 17. Czas spotkania 1,5 godz.

  • 10 listopada 2022 r
  • 6 grudnia 2022 r
  • 10 stycznia 2023 r
  • 7 lutego 2023 r
  • 7 marca 2023 r
  • 18 kwietnia 2023r
  • 16 maja 2023 r
  • 13 czerwca 2023 r.

Spotykamy się teraz  w formule bardziej warsztatowej niż wykładowej. Wolę być bliżej Was i prowadzić spotkanie w  swobodnej formie umożliwiającej wymianę i modyfikację spotkania pod pojawiające się potrzeby uczestników. Cykl spotkań  nosi tytuł :

warsztaty szkolenia zdrowe jedzenie

 

„ Z psychodietetyczką przy herbacie”

Na spotkaniu przy aromatycznej herbacie rozmawiamy  o  tym:

  • JAK SOBIE RADZIĆ W ŚWIECIE PEŁNYM POKUS
  • Omawiam konkretne techniki, które umożliwiają wprowadzanie służących zdrowiu zmian.
  • Dyskutujemy o rozmaitych sposobach zbilansowanego sięgania po słodkie i słone przekąski czy inne produkty przyjemnościowe.
  • Czasami zaproszę Was do mini ćwiczeń, czy eksperymentów pomagających wdrożyć dobre nawyki.

Spotkanie ma formę otwartą  z możliwością zadawania pytań i poszukiwania strategii do indywidualnego stosowania. Dzielę się z Wami swoją wiedzą dietetyczną, psychodietetyczną oraz dziesięcioletnią praktyką gabinetową. Rozmawiamy o tym co naprawdę działa, a co jest tylko dietetycznym mitem.

Nie ma konieczności uczestniczenia w poprzednich modułach  by wykorzystać … Czytaj więcej

piątek, 27 sierpnia 2021

Kobiece spotkania przy diecie – cykl warsztatów

Dzień dobry,

We wrześniu rozpoczynam cykl czterech kameralnych spotkań w moim gabinecie skierowanych do kobiet. Jeżeli masz chwilę, przeczytaj …  może to coś dla Ciebie?

Tęsknisz za wspólnotą? Za byciem wśród kobiet bez oceny? Za dobra relacja z sobą i jedzeniem? Chcesz miło spędzić czas, a jednocześnie zależy Ci na rozwoju i zmianie oraz na uporządkowaniu wiedzy  dotyczącej odżywiania?

Poczytaj …. może te spotkania czekają na Ciebie, a Ty na nie?

Od czego zaczniemy?

Pierwsze spotkanie osadzimy wokół wartości które są dla nas najbardziej istotne. Skupimy się na tym by poszukać tych które nas prowadza przez życie i są dla nas najważniejsze? Łatwe? być może … a może wcale nie takie proste.

Ugruntowanie ( o przepraszam) wzmocnienie wartości i ich skrystalizowanie pomoże nam w realizacji i osadzeniu dobrej relacji z jedzeniem w myśl zasady:

„Znajdź swoje dlaczego, a już nigdy nie zapytasz się jak”

Ta droga od serca prowadzi prosto do celu… chociaż czasami wyboistą i krętą drogą…

 Na kolejnym spotkaniu wejdziemy w temat:

Na co mam apetyt – głód a emocje. Porozmawiamy o pokarmach uzależniających i o tym jak się wspierać w trudnych dla nas momentach. Jak rozróżnić głód emocjonalny od tego prawdziwego – poznamy trochę technik jak sobie … Czytaj więcej

piątek, 20 grudnia 2019

Wykłady Zima- Lato 2020

Dzień dobry,

z radością przedstawiam plan wykładów na  najbliższe półrocze. Cieszę się, że jesteście zainteresowani kontynuacją naszych spotkań i zdobywaniem wiedzy.

Przyjść do jednej z Bibliotek może każdy, nie trzeba się zapisywać. Wykłady są finansowane przez miasto SOPOT. Przyjdźcie, weźcie znajomych i rodziców, posłuchajcie , zapytajcie.

Do zobaczenia już w Nowym Roku 2020!

Biblioteka Filia nr 7 ” Broadway ” ul. Oskara Koberga 9, Sopot; godz 17:00

13.01.2020 Ryby – samo zdrowie – czy na pewno?

17.02.2020 Polskie superfoods – lokalne znaczy lepsze.

09.03.2020 Rak – genetyka czy styl życia?

06.04.2020 Kawa, herbata, alkohol – pić czy nie?

11.05.2020 Jajka w diecie – prawdy i mity.

15.06.2020 Zapytaj dietetyka – spotkanie przy ziółkach z ogródka.

 

Biblioteka  nr 5 ” Koc i Książka” ul. Kazimierza Wielkiego 14, Sopot; godz 17:00

27.01.2020 Strączki – polskie superfood.

10.02.2020  Insulinooporność – jak regulować poziom cukru we krwi.

23.03.2020 Owsianka – jaka najlepsza – jak bilansować?

20.04.2020 Dieta ludów długowiecznych na naszych stołach.

25.05.2020 Czym słodzić – przegląd słodzideł.

22.06.2020 Napary ziołowe – zapytaj dietetyka.

Ciepła i radości życzę wraz z noworocznymi uściskami!… Czytaj więcej

czwartek, 8 sierpnia 2019

Wykłady – nowy sezon, nowe tematy.

Hej, hej z radością dużą informuję, że nasze dietetyczne, otwarte dla wszystkich chętnych spotkania w ramach Domów Sąsiedzkich w Sopocie będą kontynuowane w tym roku. Spotykamy się  po wakacjach, jak zawsze w

PONIEDZIAŁEK O GODZ 17:00

Biblioteka na Brodwinie Sopot Broadway nr 7 ul. Oskara Kolberga 9

1. 30 września 2019 r ” Cukier we krwi – dobra dieta, dobre samopoczucie”.
2. 28 października 2019 r „Owsianka”
3. 25 listopada 2019 r „Zimowe napary” – spotkanie otwarte zapytaj dietetyka – z testowaniem naparów rozgrzewających.
4. 9 grudnia 2019 r Dieta ludów długowiecznych – jak ją stosować w polskich warunkach.

PONIEDZIAŁEK O GODZ 17:00

Biblioteka Koc i Książka Filia nr 5 ul.Kazimierza Wielkiego 14; Sopot

1. 23 września 2019 r Wegetarianizm – co warto wiedzieć?
2. 7 października 2019 r Nabiał w diecie cz.1
3. 4 listopada 2019 r Nabiał w diecie cz.2
4. 2 grudnia 2019 r Spotkanie otwarte przy zimowych naparach. Pokaz produktowy i otwarta sesja pytań.

Zarezerwujcie sobie przynajmniej godzinkę choć zazwyczaj wychodzą dwie  :-).
Do zobaczenia!… Czytaj więcej

wtorek, 19 marca 2019

Plan wykładów – zima – wiosna 2019

Plan na zimę – wiosnę 2019

Wstęp wolny – wykłady finansowane przez Miasto Sopot

Biblioteka Broadway Filia nr 7 ul.O. Kolberga 9; Sopot, Brodwino

Spotkania w poniedziałki w godz :17:00-19:00

  • 7 stycznia , „Nabiał w diecie. cz II – otyłość, cukrzyca, nowotwory, trądzik, alternatywy dla nabiału”
  • 4 lutego „Owsianka – jaka, z czym, dla kogo, kiedy?”
  • 11 marca  „Wegetarianizm. Jak mądrze komponować posiłki”
  • 1 kwietnia  „Strączki – jak gotować, które wybierać, z czym łączyć. Pokaz produktów.
  • 13 maja „Czy cukier zawsze jest zły? Czym słodzić- co do ciasta, kawy, herbaty”
  • 3 czerwca „Dietetyk odpowiada na pytania przy ziołowej herbacie”

Biblioteka Filia nr 5 „Koc i Książka” ul.Kazimierza Wielkiego 14; Sopot

Spotkania w poniedziałki w godz :17:00-19:00

  • 28 stycznia   „Jajka w diecie”
  • 11 lutego    „Słodycze dla dziadków i wnucząt”
  • 18 marca   „Nadciśnienie – naturalne metody wspomagania organizmu”
  • 8 kwietnia    „Ryby w diecie – dobry wybór czyli jaki?”
  • 20 maja    „Rak – zdrowie na talerzu”
  • 10 czerwca    Wykład wraz z pokazem sporządzania błyskawicznych past ze strączków

dobry dietetyk trójmiasto wykłady warsztaty szkolenia zboza gluten nietolerancje pokarmowe gdańsk testy na eliminacje

 

Na co dzień możecie mnie spotkać w gabinecie gdzie udzielam porad indywidualnych oraz w lesie na spacerze :-).… Czytaj więcej

środa, 26 września 2018

Wykłady Sopot – Plan Jesień Zima 2018

Bardzo mi miło poinformować, że znów będziemy się spotykać na wykładach finansowanych przez Miasto Sopot w ramach Domów Sąsiedzkich. Poniżej przedstawiam plan spotkań na sezon jesienno – zimowy 2018. Wstęp wolny.

Biblioteka Broadway Filia nr 7 ul.O. Kolberga 9; Sopot, Brodwino

godz. 17:00-19:00

 

10.09.2018 r.           Jajka jeść czy nie, a jak tak to ile?

29.10.2018 r.           Rozsądny wybór w sklepie – etykiety.

26.11.12018 r.         Ryby – które wybierać?

10.12.2018 r.           Nabiał w diecie.

 

Biblioteka Filia nr 5 „Koc i Książka” ul.Kazimierza Wielkiego 14; Sopot

godz. 17:00-19:00

17.09.2018 r.   Napary ziołowe z ogródka i apteki.

08.10.2018 r.  Zboża od ziarna przez kasze do mąki.

19.11.2018 r.  Wokół serca, naturalne wspieranie układu krążenia.

03.12.2018 r. Tłuszcz.Który wybierać na czym smażyć.

Do zobaczenia!

 

 … Czytaj więcej

piątek, 27 kwietnia 2018

Sopockie Targi Seniora – pasty kanapkowe warsztaty

Już po Targach Seniora. Wspaniała barwna impreza w której miałam swój skromny udział. Dostaję zapytania o przepisy na pasty które przygotowałam podczas spotkania. Poniżej jedna z nich. Prosta w wykonaniu i bardzo smaczna. Zachęcam do wypróbowania i zastąpienia choć części wędlin pastami roślinnymi.

Pasta meksykańska z czerwonej fasoli

Składniki:

  • Szklanka ugotowanej czerwonej fasoli lub puszka
  • Kolendra nasiona 0,5 łyżeczki
  • Kumin nasiona (kmin rzymski) lub kminek 0,5 łyżeczki
  • Czerwona papryka 0,5 łyżeczki
  • Ostra papryka lub chilli ¼-1/2  łyżeczki
  • Cebula, czosnek – opcjonalnie
  • Oliwa z oliwek 1-2
  • łyżki
  • Sól, pieprz do smaku

prosta pasta z fasoli czerwona pasta z fasoli wege pasta

Wykonanie:

 

  1. Namocz i ugotuj czerwoną fasolkę kidney/adzuki/pinto/czarną lub opłucz na sitku fasolę z puszki
  2. Zeszklij cebulkę na oliwie. Dodaj czosnek przeciśnięty przez praskę, smaż minutę (jak chcesz pomiń te składniki i dodaj do pasty tylko oliwę)
  3. Utrzyj nasiona kuminu i kolendry w moździerzu lub zmiel w młynku. Możesz je wcześniej chwilę podprażyć dla większego aromatu.
  4. Zmiksuj fasolę z przyprawami dodaj cebulkę – dokładnie wymieszaj.

Świetnie smakuje posypana natką kolendry lub pietruszki. Jeszcze lepiej jak postoi trochę w lodówce.

Czytaj więcej

środa, 3 stycznia 2018

Edukacja dla zdrowia – plan wykładów dietetycznych w Sopocie.

       Dzień dobry w Nowym Roku

Już jest nowy plan!!! 🙂 Czas na odpowiedź na pytanie jak nie zwariować w świecie pełnym sprzecznych rad dietetycznych. Cykl wykładów wśród których każdy znajdzie coś dla siebie.

          W odpowiedzi na zaintesowanie i duże zapotrzebowanie na edukację prozdrowotną ze strony mieszkańców Sopotu z dużą radością i przyjemnością informuję, że  wykłady odbywać się będą nie tylko w Bibliotece Broadway Filia 7 ale również w Fili nr 5 Koc i Książka.

Wśród wykładów odnajdziecie zupełnie nowe treści, ale też część poprzednich tematów w nowej formie powtórzonych na życzenie uczestników. Jak zawsze każdy wykład aktualizowany o najnowsze treści i doniesienia naukowe, rozszerzony o zagadnienia szczególnie Was , drodzy Słuchacze, interesujące.

            Jak zwykle będzie trochę teorii podanej przystępnie i sporo praktycznych porad jak prosto poprawić zdrowie i jakość życia. Czas na zadanie pytań i odpowiedzi. Jak się uda, pokaz i testowanie. Przyjdźcie i sprawdźcie dlaczego wykłady cieszą się powodzeniem :-).

         Wstęp na wykłady jest bezpłatny, są fundowane  przez Miasto Sopot. Sprawdźcie rozkład i przybywajcie!

Zapraszam serdecznie i już się nie mogę doczekać spotkań! Poniżej plan. Rezerwujcie poniedziałki! :-).

 

FILIA NR 7 BROADWAY  ul. O. Kolberga 9, Sopot  poniedziałki godz 17:00   – 19:00

  1. 22.01.2018                Serce – jak dbać? Cholesterol,
Czytaj więcej
sobota, 4 lutego 2017

Odżywianie dla zdrowia – wykłady i pokazy cykl spotkań w Sopocie

Z dużą radością zamieszczam harmonogram spotkań w Sopockiej Bibliotece Filia nr 7 na Brodwinie, Sopot ul. Kolberga 9. Cykl pięciu spotkań o wpływie żywności na zdrowie i samopoczucie.

Praktyczna formuła: będzie można zobaczyć, dotknąć zapytać i jak się da to spróbować.

Wykłady są fundowane przez Miasto Sopot i wstęp jest bezpłatny.

 dobry dietetyk trójmiasto wykłady warsztaty szkolenia zboza gluten nietolerancje pokarmowe gdańsk testy na eliminacje

1. Data: 06.02.2017 godz 17:00 Zboża – od ziarna do mąki. Właściwości zdrowotne kasz. Czy zawsze bez glutenu?
2. Data: 20.03.2017 godz 17:30 Strączki – O strączkowych prawie wszystko. Komu strączki nie służą a kto powinien po nie sięgać?
3. Data: 24.04.2017 godz 17:00 Czym warto słodzić? Od miodu po stewię i ksylitol.
4. Data: 22.05.2017 godz 17:00 Napary ziołowe – czystek, mięta, głóg i inne ziółka.
5. Data: 12.06.2017 godz 17:00 Wiosenne miksowanie – mlecz, krwawnik i spółka.


Do zobaczenia

Aleksandra… Czytaj więcej